El cocinero donostiarra, uno de los grandes nombres de la gastronomía española, repasa su trayectoria y explica por qué atribuye buena parte de su éxito al trabajo, la humildad y las personas que le han acompañado.
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El cocinero donostiarra, uno de los grandes nombres de la gastronomía española, repasa su trayectoria y explica por qué atribuye buena parte de su éxito al trabajo, la humildad y las personas que le han acompañado.
