Es un plato clásico con uno de los cortes de carne más magros. Lleva una salsa aromática y envolvente en que el grano de pimienta aporta carácter sin invadir.
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Es un plato clásico con uno de los cortes de carne más magros. Lleva una salsa aromática y envolvente en que el grano de pimienta aporta carácter sin invadir.
